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品酒師推介



第一位
北安大國 大吟釀 あづみ野育ち

嚴選當地安曇野產美山錦,加上北阿爾卑斯山雪融水,釀造出高雅清爽,散發出誘人果香的大吟釀。

第二位
辯天 純米大吟釀原酒 夢錦

採用比山田錦更珍貴的幻級米「夢錦」,年產量只有2000瓶。
味道甘香,口感綿滑,回甘悠長。

第三位
瀧自慢 純米大吟醸

2014年獲得 International Wine Challenge 「金賞」。
2012及2013年連續兩年獲得International Wine Challenge銅賞。
享受到三重縣產出田錦的水潤而高貴的味道,酒液完全滲透在口中。omega replica
第四位 華燭 大吟醸 “滴” 袋吊雫酒

注入了釀酒師靈魂及經過長期冰溫熟成的絕品佳釀。
「袋吊雫酒」,又稱為「袋取」﹑「首吊」。
將醪放入木棉吊袋內,懸掛起來。
以無加壓的方式,透過自然力一滴一滴收集新鮮的酒液。
每一滴皆為最純正的精華,酒質保持細緻柔滑。

第五位 今代司 福酒 金箔入り純米酒

標籤上的「達磨」是幸運不倒翁,在日本有「開運招財」、 「好事成真」的寓意。
可先向「達磨」許願,然後點上「左眼」。
品嚐清酒後,再為它點上「右眼」,祈求願望成真。
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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